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吉野家社長 「味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得ない」 

吉野家社長 「味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得ない」吉野家社長 「味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得ない」
すき屋が業界最安値するなど、“牛丼デフレ”が一気に加速する中、吉野家は380円を堅持する構えであることでちょっとした話題となっている。


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吉野家は値下げするのか。すき家が7日から牛丼並盛りを業界最安値の280円に値下げし、“牛丼デフレ”が一気に加速する中、吉野家は380円を堅持する構えだ。

割高な米国産牛肉を使用し「こだわりの味」を守るには現在の値段がギリギリとみられている。値下げに参戦すれば、赤字に転落した業績がさらに悪化するのは必至だ。かつてのデフレの申し子が、試練を迎えている。

コストは1.5倍

値下げ当日に発表するという、すき家の電撃的な値下げから一夜が経過した8日午後7時過ぎ。吉野家の店舗の中でも最大の集客力を誇る有楽町店(東京都千代田区)は、いつもは満席も珍しくないのに、この日ばかりは空席が目立った。会社帰りに立ち寄ったという30歳代の男性客は「100円の違いはさすがに大きい。吉野家の味が好きだけど、近くにすき家があったら行ってしまうかもしれない」と話した。

「味にこだわる当社が、同業他社の値下げに安易に対応することは思想としてあり得ない」

吉野家ホールディングスの安部修仁社長は、かねてこう宣言しており、その姿勢は崩していない。

吉野家が使う米国産牛肉は、BSE(牛海綿状脳症)による輸入制限の影響もあり、すき家の豪州産に比べコストは1.5倍とされる。

全文は以下で。

吉野家値下げせず!? “牛丼デフレ”の試練(MSN産経)


これにネットでは、「ネギダク頼めなくなってて涙目」「あれ?前に安くしたじゃん」「味うんぬん以前にバイト教育を徹底しろや」「牛丼屋としてブランドに頼りすぎた結果」「味にこだわるようなグルメが吉野屋なんかに行くか。安いからみんな食いに行くんだろ」「今でも十分安い。どこまで貧乏人に合わせて値下げしなければいけないんだろうな」などといった声が寄せられている。

吉野家が券売機を置かない理由

吉野家が「牛丼バーガー」を試験的に販売
時に過剰な要求も …声優・神谷明降板は報酬面の確執?
 

≪ 「日本のゲーム市場は何かおかしい。世界と同様にGTAとかHaloが流行るほうが自然」 …岡本吉起氏
≫ あなたの知ってるTV・メディアのヤラセ


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 126406   名前:   投稿日:2009/12/13 15:11
1ゲット?

 126407   名前:   投稿日:2009/12/13 15:12
こだわりも結構だが売れなきゃ仕方ない。
つかホントにホームレス以外で100円以下レベルで切り詰めなきゃいけない人間なんてこの世にいるのか?

 126409   名前:   投稿日:2009/12/13 15:18
吉野家もかつて280円だった記憶

 126410   名前:   投稿日:2009/12/13 15:20
ここだけの話、吉野家より、すきやのほうが美味しいんだよな

 126411   名前:   投稿日:2009/12/13 15:26
>126409
それは、仕入れ値・原価の値上がりが原因だろ

 126412   名前:   投稿日:2009/12/13 15:29
すき家のほうが安くて味も好きだけどという企業が嫌いなんで絶対食わない。

 126413   名前:   投稿日:2009/12/13 15:34
おまえんとこの牛丼マズイだろ

悔しかったら十年前の味出してみろ

 126414   名前:   投稿日:2009/12/13 15:35
さすが吉野家さん。素晴らしい。
これからも僕はすき家で食べます

 126415   名前:   投稿日:2009/12/13 15:35
消耗戦だねー特に外食産業は大変だ

 126416   名前:   投稿日:2009/12/13 15:39
ゼンショーはウィンディーズつぶすだろ?
これを全部すき家にして、吉野家に喧嘩売るんじゃないかと予想。

 126417   名前:   投稿日:2009/12/13 15:44
ホントに、値下げ競争の先に待ってんの破滅だよな。

 126421   名前:   投稿日:2009/12/13 15:52
すき家はまずいよな

 126425   名前:   投稿日:2009/12/13 16:08
すき家はね
カウンターの内側が汚すぎる。
掃除してるとは思えない状態。
なんか裏の倉庫の中にバイトの車のものと思われる
ショックが置いてあるしさ。

「食べる物に世界一臆病な企業でありたい」

聞いて呆れるわ。

 126426   名前:   投稿日:2009/12/13 16:09
食券導入したら行ってやる。

 126427   名前:   投稿日:2009/12/13 16:11
吉野家は肉が少ないから行かない( ゚д゚) 、ペッ

 126428   名前:   投稿日:2009/12/13 16:11
まぁ正しい判断だと思うよ
安い云々以前に近くにあるほうで食うもん
わざわざ自分から赤字出す必要が無い

 126430   名前:   投稿日:2009/12/13 16:15
ジャンクフード食う奴が差額そんなに気にしなさそうだしなぁ
500円ぐらい違うならともかくその為だけに遠出するのも馬鹿らしいし
そんなに切り詰めたいならそもそも自炊するだろって話になるわけで

 126432   名前:   投稿日:2009/12/13 16:39
吉野家行かないし

だって松屋の豚めしが好きなもので

 126434   名前:   投稿日:2009/12/13 16:41
こだわってあの味なの?

バイト君がレトルト解凍してぶっ掛けたような味だけど。

セブンの牛丼弁当のがはるかにうまいんですけど。

 126435   名前:   投稿日:2009/12/13 16:44
おっちゅ、いつもありがと!

 126436   名前:   投稿日:2009/12/13 16:46
すきやは汚くて不味い
吉野家も汚いけど味はまだマシ

 126438   名前:   投稿日:2009/12/13 16:59
肉減らしすぎだってばw
持ち帰りにするとさらに減らすしさ

 126440   名前:   投稿日:2009/12/13 17:03
コストパフォーマンスなら「どん亭」だろ。
店の汚さと食器の周りべとべとが耐えられればだけどな

 126441   名前:   投稿日:2009/12/13 17:09
とりあえず民主党はデフレ対策を真剣にやれ

 126442   名前:   投稿日:2009/12/13 17:10
こういう食べ物って消去法で選んでくものだろうからそんなこと言ってたら差をつけられるだけだ

 126444   名前:   投稿日:2009/12/13 17:22
牛丼屋の店員を顧客に持っている企業も値下げせざるを得ない状況になる→その企業の社員を顧客に持ってる企業も値下げ→そのまた次の企業もn(ry

と周りまわって自分に降りかかってくることを考えたらすき家の戦略は褒められるものではない

 126452   名前:   投稿日:2009/12/13 17:43
BSE問題以前の吉野家に戻って欲しいな。たぶん無理だろうけど

 126453   名前:   投稿日:2009/12/13 17:46
吉野屋とすき屋、両方でバイトしてたけど。
味は確実に吉野家の方が美味しかった。
ただ、新人教育や環境などはすき屋のほうが間違いなく上。

まぁ自分は吉野家の豚丼食べるから牛丼は関係無いかな。

 126454   名前:   投稿日:2009/12/13 17:50
※126452
>BSE問題以前の吉野家に

同意

 126456   名前:   投稿日:2009/12/13 17:59
吉野家とすき屋だけとは言わないけど
アホでもちょっと見れば分かる所がホコリだらけだよね、
得に窓枠の所…って言うかそこら中、馬鹿かなって思う。

 126457   名前:   投稿日:2009/12/13 18:07
そもそも吉野家で食わないから関係ない

 126460   名前:   投稿日:2009/12/13 18:22
なんなんだよあの肉の少なさは
味とか以前の問題だろうが

 126462   名前:   投稿日:2009/12/13 18:33
自分が店で食うなら

松屋>なか卯>吉野家>すき屋

 126463   名前:   投稿日:2009/12/13 18:36
すき家って自分が行った店が偶然汚かったのかと思ったけど
日本全国のどこでも汚いんだなw
教育厳しいとか言ってるけど、衛生面での教育はないのかよw

 126469   名前:   投稿日:2009/12/13 18:56
まぁ肉少ないよな
オレみたいな貴族は
牛丼並と牛皿大盛を注文するから別にかまわんけどね

 126470   名前:   投稿日:2009/12/13 18:57
吉野家と、すき家なら味的にはすき家の方が好きだけど
サークルKの牛丼の方がもっと美味いw

 126475   名前:   投稿日:2009/12/13 19:13
松屋でFA

 126489   名前:   投稿日:2009/12/13 19:39
吉野家はこのままでいいよと言いつつ
すき家や松屋に行くのであった

 126491   名前:   投稿日:2009/12/13 19:43
そもそも吉野家という選択肢がない

 126497   名前:   投稿日:2009/12/13 19:48
清潔感でいえば松屋が一番!!
牛丼も好きだったがBSE問題で食べるのを控えて
豚丼にチェンジ。
それから俺は2通りの選択肢が生まれた。
ちなみに牛丼屋の現状だが
価格を安くするお店はお肉が腐っても使用する。
又、お客が残していった肉や野菜を再利用してコストを削減する可能性もある。作っているのは任された人間であり、創業者の手は行き届かない暗黙の領域。そして結果で給料が変わる。成績を伸ばせなくなれば解雇の時代、そういうお店もあるというわけだ。
つまり行くなら松屋、その次は吉野家。
すき屋は危険な店というわけだわかるよなお前ら。

 126502   名前:   投稿日:2009/12/13 19:53
280円で安心して食べることができません。
豪州産から中国産を食べさせられる危険度。
それでもいいならすき屋に行け!!
タヒにたいならなw

 126505   名前:   投稿日:2009/12/13 20:02
すき家でまぐろたたき丼頼むと
冷凍パックで固まった四角い状態そのままで盛り付けて出してくるけど
崩してはいけない理由でもあるのかな?

 126509   名前:   投稿日:2009/12/13 20:09
俺の作った牛丼の方がうまい

 126511   名前:   投稿日:2009/12/13 20:10
すきやの肉加工工場でバイトした事のある身としては、すきやで食べる気には
到底なれない。

まぁ裏側知れば喰えなくなるのはどこも同じかもしれんけどな。

 126526   名前:   投稿日:2009/12/13 20:36
吉野家の粉っぽい味噌汁が好きです。

 126554   名前:   投稿日:2009/12/13 21:27
飲食店の厨房なんてどこもきたないぞ
綺麗なとこなんて新装開店したばっかの店くらいだろ

 126563   名前:   投稿日:2009/12/13 21:43
確かにBES以前ならこの発言は分かるけど、
今は他社のほうが値段+味で考えると上。

 126575   名前:   投稿日:2009/12/13 21:56

 126613   名前:   投稿日:2009/12/13 23:09
牛丼屋入ったこと無い
母親が通販で吉野家の牛丼買って夕食に出されたけど家族皆ダメだった
肉が玉虫色に光ってる部分があってキモかった二度と食わん

 126618   名前:   投稿日:2009/12/13 23:28
なんと言うプライド!!

安いから食べてるだけなのに!!

 126637   名前:   投稿日:2009/12/14 00:29
旨い肉.汁.飯食いたいなら個人有名店の和牛丼喰いにいくわ
価格は大事だよ

 126666   名前:   投稿日:2009/12/14 05:51
牛丼は安いからという理由で食べたことないな。
美味しくて速いから食べるから値段は関係ない。

 126675   名前:   投稿日:2009/12/14 09:18
昔値下げ競争があったときはあっさり追従してたのに、今はコスト競争力がないのを露呈できないから苦しい言い訳してるなw

これが吉野家の限界なんだな。

 126678   名前:   投稿日:2009/12/14 09:51
280円牛丼は量が減っているから安いんだぞw

 126692   名前:   投稿日:2009/12/14 11:10
吉野家の箸は食べにくい
スルッスルッと抜けていく感じ
株持ってるけど、行くことがない

 126696   名前:   投稿日:2009/12/14 11:46
吉野家は肉少ないし、まだ危険だって言ってんのにアメリカ産牛肉使いやがったし、食券じゃないし店員に注文通らないし、あれもこれもって注文するのめんどくさいし、どう考えてもすき家の方がおいしいし。

吉野家に行く理由が一つも考えられない。
もう5年は行ってない。

 126697   名前:   投稿日:2009/12/14 11:48
※126511

吉野家のバイトも全く同じこと言ってたわ。

 126705   名前:   投稿日:2009/12/14 12:48
なかうは?好きなんだけど

 126709   名前:   投稿日:2009/12/14 13:38
貴族は一食760円か。確かに庶民とは一線を画してるな。
牛丼は至極偶さかにしか食べないが食すときは大盛り以上で
食べたい時に食すがモットーだから値段は眼中にないな。
支払いは勿論万札で。手間を取らせるのが堪りませんなあ!
貴族に張り合ったら桁が一つ大きくなるな。く、くやしい。。。ビクンビクンッ

 126719   名前:   投稿日:2009/12/14 14:20
最近、なか卵の方がおいしいと知り、もう吉野家にはいってないなぁ。

 126764   名前:   投稿日:2009/12/14 19:01
家に近い 駅に近い このどっちかしか選ぶ理由はない
値段も味も目くそ鼻くそ

 126834   名前:   投稿日:2009/12/14 22:14
量はともかく、味はすき家より吉野家の方が美味しいと思うけど…
まぁ結局好みだしなぁ

280円より倍近い値段の、マックのセットがまだ売れてるのを見ると
値段の問題ではない気がするけどね

 126916   名前:   投稿日:2009/12/15 01:45
味にこだわるなら松屋で豚めしを食うわ

 126940   名前:   投稿日:2009/12/15 07:50
5,6年食べてないが、大学の頃はよく食ってた。
あんなもん食べ続けてたら確実に体を悪くしそうだ。

特に米がひどい。タイ米以下のパサパサさ。


 126950   名前:   投稿日:2009/12/15 09:19
日本市場から引いたらいいんじゃない?
中国人なら味にこだわって高くなっても食えるだろうし、
アメリカ人ならおおざっぱな味でもOKそうだし。

食いたいものが食えない日本人が多すぎるんじゃ
とっとと引いた方が良いよ。

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